ಮರಳಿ ಪ್ರಥಮ ಪುಟಕ್ಕೆ

ಪ್ರಾಣಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೂಳೆ ಅಂಟು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಟು ಒಂದು ದುರ್ಬಲವಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಘನೀಕೃತ ದೇಹವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಇದು ಕೊಲಾಯ್ಡ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಬಂಧದ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಟು ಪದರವು ರಚನೆಯ ನಂತರ ತುಂಬಾ ದೃಢ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಅಂಟು ಮಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟುಗಳು, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಪ್ಲೇಟಿಂಗ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಗಾತ್ರ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಏಡ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಅಂಟು ಬಳಸುವಾಗ, ಮೊದಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ) ಬಳಸಿ ಮೂಳೆ ಅಂಟುವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅಂಟು ಬ್ಲಾಕ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 75 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಂಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಂಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಅಂಟು ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, 100 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವು ಆಣ್ವಿಕ ಅವನತಿ, ಅಂಟು ವಯಸ್ಸಾದ ರೂಪಾಂತರದಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಟು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.