ಮನೆ

1. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಬೈಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ.
2. 10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಬೈಗಾಗಿ 70 ಮಿಲಿ ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಶೋಧಿಸಿ.
5. 70 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 70 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳವರೆಗೆ ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 100 ℃ ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಿರಿ.ಮೊದಲು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
8. ಗ್ರಹಣಾಂಗಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ (40-55 ℃).
9. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ತನಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ,
10. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.
11. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮೇಲೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪದರವನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.ಧಾರಕದ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೆಳೆಯಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗುಂಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಡಿಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.