ಮೈಕ್ರೋ-ಎನ್ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಷನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್
ನಮ್ಮ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಬಂಧಕ ಮತ್ತು ಲೇಪನ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೂಲಕ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಬಳಕೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ, ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಶಾರೀರಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಬಹುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
1. ಪುಡಿ ಸಾರ, ಪುಡಿ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಮುಂತಾದ ಕರಗುವಿಕೆ, ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅನಿಲ, ದ್ರವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಘನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಒಲೆ ಮರವಾಗಿ ದ್ರವ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗೋಡೆಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆಯು ಘನ ಪುಡಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಸುಮಾರು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪುಡಿ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಘಟಕಗಳ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3.ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡುಗಡೆಯ ವೇಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಫೆರಸ್ ಸಲ್ಫೇಟ್, ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ, ದಿಕ್ಕಿನ ಬಿಡುಗಡೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಗುರಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗೋಡೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ನಂತರ ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು (ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭ, ಬೆಳಕಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಸುಲಭ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವ), ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೇರಳಾತೀತ ಬೆಳಕು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯವು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಗುಣವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
