ಮನೆ

ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಯರ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾರಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್.ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ಮಸುಕಾದ ಹಳದಿ, ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದ, ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹರಳಿನಂತಿದೆ.ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ತಾಜಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಗೋವಿನ ಚರ್ಮಗಳು/ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ).