ಮನೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕವಾಗಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2021 ರಲ್ಲಿ $4,787.4 ಮಿಲಿಯನ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ CAGR ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.ಹೊಸ ಡೇಟಾ ಪ್ರಕಾರ ಅವಧಿ 5.3 ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ಎಮರ್ಜೆನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ % ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಹಣ ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕರು.
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿಯು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಆರ್ಧ್ರಕ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿಯು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಆರ್ಧ್ರಕ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅರಿವು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನಕ್ಕೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿಯು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27, 2019 ರಂದು, ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಹೊಸ ASC-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.NORDBO Kollagen ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿ LIFE ಯೂರೋಪ್‌ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ Inekogruppen ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೈಫ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವೀಡನ್, ನಾರ್ವೆ ಮತ್ತು ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿ.ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿ Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns ಲೈಫ್‌ಸ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು Lyko.se ಬ್ಯೂಟಿ ಸ್ಟೋರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪೂರಕವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ASC ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪಂಗಾಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಕಂಪನಿ Engredo ApS ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಉದಯೋನ್ಮುಖ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸದ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ (R&D) ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರ್ಯಾಯ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಿಗ್ ವಿಭಾಗವು 2021 ರಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಪಡೆದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅದರ ವೆಚ್ಚದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಹಂದಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಂದಿಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರಿಚಯವು ವಿವಿಧ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಾದ ಡರ್ಮಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಔಷಧ, ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಳಕೆ ವಿಭಾಗದ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ವಿಭಾಗವು ಆದಾಯದ ದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸುಮಾರು 1.5% ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದಿಂದ ತಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅಗಿಯುವ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಜೆಲಟಿನ್ ಅನ್ನು ಜಿಲೇಶನ್ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.ಸರ್ಕಾರದ ನಿಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ತ್ವರಿತ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ನವೀನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಅರಿವು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಅರಿವು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಜಾಗೃತಿಯು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಜಾಗೃತಿಯು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಂತಿಮ-ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರದೇಶದ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.