ಮರಳಿ ಪ್ರಥಮ ಪುಟಕ್ಕೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕವಾಗಿದೆ.
ಜಾಗತಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2021 ರಲ್ಲಿ $4,787.4 ಮಿಲಿಯನ್ ತಲುಪಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ CAGR ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಹೊಸ ದತ್ತಾಂಶದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವಧಿ 5.3 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ % ಎಮರ್ಜೆನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರರು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕಗಳಾಗಿವೆ.
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿಯು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿಯು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಹಾಗೂ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27, 2019 ರಂದು, ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಹೊಸ ASC-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. NORDBO Kollagen ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ LIFE ಯುರೋಪ್‌ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇನೆಕೊಗ್ರಪ್ಪೆನ್ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಡನ್, ನಾರ್ವೆ ಮತ್ತು ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಾದ ಲೈಫ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿ Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores ಮತ್ತು Lyko.se ಬ್ಯೂಟಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪೂರಕವು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ASC ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪಂಗಾಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಕಂಪನಿ Engredo ApS ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಉದಯೋನ್ಮುಖ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಹಲವಾರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ (ಆರ್ & ಡಿ) ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಆದಾಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರ್ಯಾಯ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
2021 ರಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ವಿಭಾಗವು ಆದಾಯದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ಪಡೆದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅದರ ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚರ್ಮರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಔಷಧದಂತಹ ವಿವಿಧ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಪರಿಚಯವು, ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.
ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ವಿಭಾಗದ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ವಿಭಾಗವು ಆದಾಯದ ದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸುಮಾರು 1.5% ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಗಿಯುವ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಜೆಲೇಶನ್ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್‌ಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುನ್ಸೂಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಸರ್ಕಾರಿ ನಿಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ತ್ವರಿತ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ನವೀನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಜಾಗೃತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಜಾಗೃತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಅರಿವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವುದು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅರಿವು ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಂತಿಮ-ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.