ಮನೆ

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 2020 ರಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಪೂರಕಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಮಾರು $ 300 ಮಿಲಿಯನ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿ, ಕಾಲಜನ್‌ನ ಮನವಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರವು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ, ಒತ್ತಡ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.ಕಾಲಜನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ನಷ್ಟ, ಜಂಟಿ ಬಿಗಿತ, ಕರುಳಿನ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯದಿಂದ ದೀರ್ಘವಾದ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಇಳಿಕೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕಾಲಜನ್-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾಲಜನ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಒಂದು ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುಮಾರು ಆರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಎರಡೂ ಒಂದೇ 19 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂಲತಃ ಕಾಲಜನ್‌ನ ಡಿನೇಚರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ರೂಪವಾಗಿದೆ.ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಕಾಲಜನ್‌ನ ಟ್ರಿಪಲ್ ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ನೀರಿಗೆ ಒಡ್ಡಿದಾಗ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಸಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್" ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಇದರರ್ಥ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಒಂದೇ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಎರಡೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಂದು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟದ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ).
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಇದು 1890 ರಿಂದಲೂ ಇದೆ).ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಶಾಖ ಶಕ್ತಿಯು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ದುರ್ಬಲ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅರೆ-ಘನ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ಅಂಟಂಟಾದ ಕರಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕಾಲಜನ್ ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಮೂಳೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್ (ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಸ್) ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!